こんにちは！お土産販売員のねこちゃんです！
- 正社員として福岡のお土産屋さんで働いていました
- 20年以上福岡で暮らしています
やまやのからし高菜
やまやの「からし高菜」を紹介するにゃ！
「やまや」は福岡県民ならみんな知っている有名なメーカーだと思います。
福岡県以外にも店舗があるのでもしかしたら知っている方もいるのでは無いでしょうか？
やまやは飲食店のもつ鍋屋もしており、そこで出していたのがこの「からし高菜」です。
その「からし高菜」を美味しいので持って帰りたい！というお客様の願いに応えてお土産用に作ったのがきっかけだそうです。
からし高菜を食べてみた感想
しゃきしゃきとした歯応えで、後から唐辛子のピリッとした辛さがきます。
ごまの風味も感じられ、辛さが食欲をそそり白ごはんが進みます！
程よい辛さなので、お子様でも食べられると思います。
高菜は3ヶ月以上漬け込んだ古漬けを使用しているので、乳酸発酵が進み味わい深くなります。
スーパーに売っている高菜とは一味違うので、食べ比べてみても楽しいかもしれません。
普段から高菜を買っている人は気づくと思うのですが、他の高菜と比べて値段が高いです…
なぜかというと、化学調味料無添加で6種類の国産だし素材を使っているからなんです！
無添加なので、体にやさしいですね。
こだわりがたくさんある高菜だにゃ！
どんな人にオススメ？
- やまやは昔からある老舗なので、上司やいつもお世話になっている方へのちょっとしたお手土産として！
- 軽くて薄いのでかさばりません！荷物を増やしたく無いけどお土産を買いたい方に！
- お酒のつまみを探している方に！
どんな食べ方がオススメ？
私のオススメの食べ方は、からし高菜おにぎりにして食べることです！
シンプルですが、とても美味しいです（＾＾）
コンビニで売ってるからし高菜おにぎりを食べたことがある人は、味が想像できるかなと思います。
他には、
- そのまま白ごはんにかける
- ラーメンにトッピングする（特にとんこつラーメンにかけるのがオススメ）
- 高菜チャーハンにする
- お酒のつまみとしてそのままたべる
- お茶漬けにする
などアレンジ方法がたくさんあるので、飽きることなく最後まで食べ切ることができると思います！
賞味期限は？
私が購入したのが8月25日くらいで、賞味期限は12月31日でした。
約4ヶ月あるので余裕で食べられると思います！
2人で食べて1週間くらいで無くなりました。
ちなみに公式サイトには、約150日賞味期限があると書いてありました。
開ける前は常温保管が可能ですが、開けた後は冷蔵庫に入れてください。
私は開けた後、IKEAのジッパー袋にそのまま袋ごと入れて保管してました！
↓これです。
汁があるので、タッパーに移し替えて保管するのも良いかもしれません。
すぐ無くなっちゃうので、高菜（漬物）好きは2個くらい買っておくと安心だにゃ！
お値段は？
| グラム数 | 値段（税込） |
|---|---|
| 110g（店舗のみ?） | 324円 |
| 250g | 680円 |
| 220g×2個 | 1,200円 |
110gのネット販売を探しましたが、見つかりませんでした…
どこで販売している？
やまやの直営店や、インターネット販売があります。
- やまや玉川高島屋S・C店（ここのみ東京です）
- やまや本店
- やまや工場直営店
- やまや大牟田店
- やまや大川店
- やまや天神本店
- やまや太宰府店
- YAMAYA BASE DAZAIFU
- やまやマイング店 (博多の味やまや)
- YAMAYA BASE HAKATA Sta.
- やまやマイング3号店 （Yamaya Jan Base HAKATA）
- やまや黒原店
- 博多阪急百貨店(地下1階食料品売場)
詳しい住所は公式サイトに書いてあります。下のピンクのボタンから公式サイトに飛べます↓
インターネット販売はこちら
公式サイトで販売してるのは250gです。
楽天市場のリンクは、220g×2個です。
amazonは250gです。他と比べて、amazonのは少し値段が高いので気をつけてください。
☆ねこちゃんのオススメ度☆
ズバリ85点だにゃ！！
高菜を開ける前に、お米を炊いていくことをオススメします！
程よい辛さがホカホカの白ごはんにとっても合います（＾＾）
この商品は、近所とか親戚などに配るように購入する方が多いみたいです。
参考になれば嬉しいです！
おまけ
うまっかちゃん高菜味に乗せて食べてみました！
ピリ辛でスープにコクが出て美味しかったです（・v・）
